Vas
A vas az egyik legismertebb és legfontosabb ásványi anyag a szervezetünkben. Az oxigént szállító hemoglobin termeléséhez vasra van szükségünk, aminek hiánya esetén sejtjeink nem jutnak elegendő oxigénhez, ami idővel fáradékonysághoz, majd vérszegénységhez vezet. A vas azonban kétélű fegyver, aminek a túlzott bevitele szintén problémákhoz vezethet, kiegészítőként fogyasztva pedig különösen veszélyessé válhat.
Legfrissebb cikkeink:
Archívum
Ide a többnyire régi, esetleg már nem is annyira aktuális híreinket fogjuk gyűjteni. Kategóriákra osztva.
Növényi előfordulás
| Szezámmag | 14,8 mg / 100 g |
|---|---|
| Tökmag | 8,8 mg / 100 g |
| Chiamag | 7,7 mg / 100 g |
| Olivabogyó | 6,3 mg / 100 g |
| Kesudió | 6,7 mg / 100 g |
| Lenmag | 5,7 mg / 100 g |
| Napraforgómag | 5,3 mg / 100 g |
| Aszalt őszibarack | 4,1 mg / 100 g |
| Pisztácia | 4 mg / 100 g |
| Mogyoró | 4,7 mg / 100 g |
| Vörösbab | 3 mg / 100 g |
| Lencse | 3,3 mg / 100 g |
| Kókuszhús | 3,4 mg / 100 g |
| Makadámdió | 3,7 mg / 100 g |
| Mandula | 3,7 mg / 100 g |
| Fehérbab | 3,7 mg / 100 g |
| Kókusztej | 3,3 mg / 100 g |
| Spenót | 3,6 mg / 100 g |
| Aszalt szilva | 3,5 mg / 100 g |
| Póréhagyma | 2,1 mg / 100 g |
| Aszalt füge | 2 mg / 100 g |
| Aszalt körte | 2,1 mg / 100 g |
| Dió | 2,9 mg / 100 g |
| Pekándió | 2,5 mg / 100 g |
| Aszalt sárgabarack | 2,7 mg / 100 g |
| Csicseriborsó | 2,9 mg / 100 g |
| Spárga | 2,1 mg / 100 g |
| Mazsola | 1,8 mg / 100 g |
Állati előfordulás
| Tintahal | 10,8 mg / 100 g |
|---|---|
| Báránymáj | 10,2 mg / 100 g |
| Polip | 9,5 mg / 100 g |
| Osztriga | 9,2 mg / 100 g |
| Marhahús | 6,2 mg / 100 g |
| Szardella | 4,6 mg / 100 g |
| Szarvas bélszín | 4,3 mg / 100 g |
| Kacsahús | 2,7 mg / 100 g |
| Tojássárgája | 2,7 mg / 100 g |
| Kagyló | 2,8 mg / 100 g |
| Libahús | 2,9 mg / 100 g |
| Kacsahús | 2,7 mg / 100 g |
| Bárány bélszín | 2,2 mg / 100 g |
| Kecskesajt | 1,9 mg / 100 g |
| Tojás | 1,8 mg / 100 g |
Vitaverzum
-
A vas azon kívül, hogy az oxigént szállító hemoglobin termelésével megelőzi a vérszegénységet, elengedhetetlen az antioxidáns rendszerünk megfelelő működéséhez.
